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« Pratiquant l’agriculture bio-intensive, j’ai appris à connaître le sol. Il est
vivant et peut devenir un allié pour produire mieux et davantage?! »
Jean-Martin Fortier s’est très vite aperçu qu’une bonne connaissance du sol et
le respect des organismes qui y vivent, couplé à un travail en douceur de la
terre, avaient un impact positif sur ses cultures et sa production de légumes.
Dans ce guide, il nous éclaire sur les différentes matières et les organismes
qui composent un sol, ainsi que la manière dont ils interagissent entre eux. Il
explique comment évaluer la fertilité d’un sol, apprécier sa texture et
identifier ses carences. Enfin, du paillage au compostage en passant par
l’occultation, les engrais verts ou la rotation des cultures, il nous livre ses
techniques pour mieux travailler, enrichir et donc améliorer durablement un sol.
Un sol vivant
Jean-Martin Fortier, Flore Avram et Patricia Touyre
DELACHAUX
Les guides du jardinier-maraîcher
Broché, 112 pages
€15,90 EUR
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