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"Les légumes sont toujours le point central de mes plats. Je jette mon
dévolu sur l'un d'entre eux et immédiatement, les idées
fusent dans ma tête. J'adore associer les saveurs, travailler les modes de
cuisson, jouer avec les textures."Une véritable déclaration
d'amour aux légumes qui vous plaira, que vous soyez
végétarien, omnivore ou juste curieux
Natacha adore les légumes et, avec ce livre, vous allez les adorer aussi
!Curry vert de haricots verts à la citronnelle, soupe de fenouil aux pois
chiches, pâtes à la crème de courgette express, croquettes
de potimarron au chèvre, quiche aux oignons et au chèvre frais,
steak de chou-fleur et sauce au poivre, frites de patate douce sur crème
de feta au tahini, tomates farcies au riz et aux herbes fraîches...
Découvrez les obsessions végétales de Natacha en 75
recettes délicieuses autour de 19 légumes de tous les jours.Pour
chaque légume, vous trouverez plusieurs déclinaisons classiques ou
plus originales pour plaire à tous les goûts et tous les palais.
À vous de tester, modifier et vous approprier les recettes. Vous ne
verrez plus jamais les légumes de la même façon.
Obsessions végétales
De (auteur) Natacha Comar
HACHETTE PRAT
Livre broché / livre de poche broché
€19,95 EUR
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Livraison généralement en 3 jours ouvrés
Retrait gratuit au magasin de Brest