Passer aux informations sur le produit
En rupture de stock
UNE CINQUANTAINE DE RECETTES DE FLANS DONT LA GOURMANDISE ET L’ORIGINALITÉ VOUS
LAISSERONT COMME DEUX RONDS DE FLAN !
La passion de Ju Chamalo ? Les flans tout simplement. Après avoir goûté les
flans de pratiquement toutes les maisons de Paris, des boulangeries aux plus
grands palaces parisiens, Ju a décidé de mettre la main à la pâte et de se
lancer dans l’aventure de leur réalisation. Il a développé une grande expertise
sur les flans pâtissiers, et surtout une véritable passion pour cet entremets,
qu’il décline et adapte pour tous les goûts et à toutes les formes. Au fil des
pages, Ju nous propose une cinquantaine de recettes de flans, du traditionnel
flan vanille au flan fruité, en passant par le praliné pistache. Il partage
également, avec pédagogie, ses conseils et astuces pour réussir un bon flan et
ce n’est pas du flan !
Découvrez 50 nouvelles recettes de flans toujours plus originaux et créatifs
dans Mes flans pâtissiers 2 !
Mes flans pâtissiers
De (auteur) Ju Chamalo et De (photographe) Aimery Chemin
Livre relié, 160 pages
€22,00 EUR
Expédié chez vous ou en Point Relais
Livraison généralement en 3 jours ouvrés
Retrait gratuit au magasin de Brest