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Jardiner de façon durable, être autosuffisant en légumes, céréales, petits
fruits et aromatiques, préserver les variétés, c'est participer à la diversité
végétale et agir pour la biodiversité.
Un guide engagé pour la planète qui donne toutes les clés pour produire ses
graines et multiplier ses plantes.
Pilier du développement durable et de la souveraineté alimentaire, les semences
sont un bien commun. Rétablir les cycles du vivant, économiser les ressources,
préserver les variétés rares : la révolution de la multiplication des plantes
pour la diversité végétale a commencé. Pour gagner en diversité génétique et
adaptabilité des plantes, il est temps de produire ses graines et de multiplier
ses plantes.
Sigrid Drage, forte de son expérience à la tête d'une ferme en permaculture,
nous livre toutes les clés pour créer son écosystème comestible.
La permaculture, en prendre de la graine : diversifier, cultiver des espaces
sauvages, coopérer, préserver les cycles naturels, récupérer l'eau... En
poussant librement, les plantes donnent des graines et des organes végétatifs en
abondance. Ce guide pénètre au cœur des processus naturels parce que l'avenir
est aux graines libres !
Prendre en main la multiplication des plantes : avec des graines ou des
boutures, avec des bulbes ou des stolons, ce guide donne les conseils pour
multiplier ses plantes, de la sélection des plantes les mieux adaptées aux
conditions de sa région jusqu'à la récolte et la conservation des graines en
passant par la pollinisation et la reproduction. Résultat : des plantes plus
goûteuses, plus résistantes et plus abondantes.
80 plantes adaptées à la production de graines : les légumes (salades
asiatiques, panais, chicorée, amarante, épinard arboricole...), les fleurs
(cosmos, bleuet, bourrache, capucine...), les aromatiques (citronnelle,
estragon, hysope...), les petits fruits (framboises, fraises, groseilles...),
les céréales (sarrasin, seigle, épeautre...). Tout ce qu'il faut savoir pour
multiplier chaque plante et pour gagner en autonomie et diversité. De nombreux
tableaux croisés permettent de regrouper les informations essentielles : degré
de difficulté, particularités de la multiplication, durée nécessaire à la
multiplication, espace requis, période de récolte des graines, sensibilité au
gel...
Un guide complet pour devenir autonome et s'engager pour la planète.
De la plante à la graine
De (auteur) Sigrid Drage, Traduit par Stéphane Chrétien et Traduit par Camille Vautier
ULMER
Livre broché / livre de poche broché
€29,90 EUR
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