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Grâce à ce livre, les randonneurs ne sont plus condamnés à s'alimenter
simplement en bivouac : Caroline et Jean-Julien transmettent les bases de la
cuisine avec trois fois rien (associer les ingrédients, faire une assiette
équilibrée et bonne, optimiser ses courses). Plus de 50 recettes de bivouac,
sucrées et salées, à faire en moins de 20 min (préparation + cuisson).
Pour écrire ce livre, Caroline et Jean-Julien, aussi passionnés que sérieux, se
sont lancés dans un tour de France à vélo et à pied. Ils ont testé tous les
climats, aussi bien à la mer qu'en montagne. Un vrai retour d'expérience pour un
livre de terrain. En bonus : chaque recette est accompagnée d'une plante sauvage
comestible qui permet d'ajouter un aliment frais, délicieux et sain sans
alourdir son sac à dos.
" Bien manger, c'est excellent pour le moral et donc pour l'endurance ! Alors on
dit adieu à la semoule fadasse, la soupe goût " cantine ", la barre de céréales
aux fruits du futur... et en avant pour cette grande aventure qu'est la cuisine
de voyage ! "
Bivouac et bonne tambouille - Recettes de randonnée
De (auteur) Caroline Decque et De (auteur) Jean-Julien Portier
ULMER
Livre broché / livre de poche broché
€15,90 EUR
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