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Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la
générosité et à la convivialité. Ils se
dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en
même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa
gourmandise.
Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous
traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin
grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon,
falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs...
Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
Mezzés
De (auteur) Stéphanie De Turckheim
HACHETTE PRAT
Livre relié
€12,00 EUR
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Retrait gratuit au magasin de Brest