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Face à l'engouement pour le vin nature, ce livre met en lumière le travail des
vignerons français qui produisent un vin écologique. Un petit guide entièrement
illustré pour comprendre le vin nature et tout savoir de sa fabrication à sa
dégustation !
Comment le jus de raisin devient-il du vin ? Comment choisir une bouteille ?
Avec quoi servir du vin rouge ? Où acheter et boire du vin naturel ? Ce petit
guide pratique accompagne le consommateur dans sa quête du bon vin, de la vigne
à la bouteille. De la culture du raisin à la dégustation du vin, il y a tout un
processus exigeant à respecter pour avoir un vin nature authentique que décrit
Jill Cousin en détail. Grâce à la diversité de ses sols, des conditions
météorologiques et de son terroir, la France produit chaque année une diversité
de vins nature et compte de multiples cépages... à découvrir dans ce guide
pratique !
Le vin naturel - Comprendre, choisir, déguster
De (auteur) Jill Cousin et De (auteur) Louise Drul
ULMER
Livre broché / livre de poche broché
€12,90 EUR
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