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Un guide complet dans la collection " Résiliences " pour faire son pain à la
maison, le plus simplement possible : des pains de toutes sortes, avec ou sans
levain, des galettes maghrébines aux foccacias en passant par l'incontournable
pain de campagne.
Journaliste (Arte, Milk, Le Fooding), Farah Keram confectionne dans sa cuisine
toutes sortes de pains : des pains traditionnels français comme des galettes
maghrébines. Elle propose des recettes ultra-simples que chacun pourra réaliser
avec succès. Son livre, écrit dans une démarche d'autonomie, fait la part belle
aux pains de semoule, aux délicieuses galettes rapides et au pain cuit en
cocotte ou en tajine.
Faire son pain
De (auteur) Farah Keram et Illustré par Anne Jamati
ULMER
Livre relié
€16,90 EUR
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