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Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui
:une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et
influences multiples, tout en restant simple et
accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi,
patate douce au four, salade de soba, poulet rôti à la
citronnelle, onigiri, hot-dog, curry japonais, gâteau vapeur aux
noix, castella...
Cuisine Japonaise maison
Photographies de Akiko Ida et De (auteur) Maori Murota
MARABOUT
Livre broché / livre de poche broché
€29,00 EUR
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