{"product_id":"au-pays-des-brebis","title":"Au pays des brebis","description":"Dans le sud Aveyron, la brebis est bien plus qu’un animal d’élevage. Elle\nfaçonne les paysages et rythme les saisons. Du fromage de Roquefort à la viande\nd’agneau, en passant par le cuir et la laine, elle est au coeur des filières qui\nfont vivre tout un territoire. À travers des récits d’éleveurs, d’artisans et de\nproducteurs, ce livre explore les réalités d’un pastoralisme en mutation. Quels\nsont les défis d’une agriculture durable ? Comment conjuguer traditions\nséculaires et innovation face aux attentes des consommateurs et aux enjeux\nclimatiques ? Plus qu’une histoire aveyronnaise, ce voyage au pays des brebis\nest une réflexion sur un modèle de terroir français. Il nous immerge dans un\nmodèle agricole unique pour raconter l’équilibre fragile entre l’être humain,\nl’animal et la nature. C’est une invitation à comprendre ce qui fait la richesse\net l’avenir d’un patrimoine vivant.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56726032056695,"sku":"9782603031667","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/p6gw0fhyJhfE8eMCapozy1SWHDtSLAQ4zZDL8Ph9EVW0h3sL2u9D7w-cover-large.jpg?v=1776498166","url":"https:\/\/beaj.shop\/products\/au-pays-des-brebis","provider":"BEAJ","version":"1.0","type":"link"}