{"title":"Cuisine \u0026 Gastronomie","description":null,"products":[{"product_id":"les-recettes-de-la-nature","title":"Les recettes de la nature","description":"Un livre qui explore les communs comestibles : les fruits de la chasse, de la\npêche et de la cueillette qu'il convient de prélever avec soin dans la nature.\n60 recettes pour rendre hommage à la nature nourricière.\n\nChasser, pêcher ou cueillir, c'est appréhender le vivant d'une tout autre\nmanière. Intégrer les biens communs comestibles dans son alimentation, c'est\napprendre à ouvrir l'œil, c'est faire attention à l'endroit où l'on met les\npieds, à observer attentivement le territoire dans lequel on évolue, c'est\nécouter le chant des oiseaux, et c'est aussi sentir les saisons. En invitant la\nchasse, la pêche et la cueillette dans notre cuisine quotidienne, ce livre\ncélèbre la commensalité et les richesses du paysage.\nDes reportages aux quatre coins de la France, dans des biotopes diversifiés, à\nla rencontre de celles et de ceux qui pêchent, chassent, cueillent et pratiquent\nces activités de subsistance dans le respect du vivant et dans un souci de\npréservation des écosystèmes.\n30 fiches produits illustrées pour appréhender les fruits de vos chasses, de vos\npêches et de vos cueillettes. Des fiches thématiques organisées par familles :\nchampignons, fruits, baies, fruits secs, poissons, gibier, fleurs, algues et\ncrustacés, herbes et plantes aromatiques. Des conseils pour les reconnaître,\ndécouvrir leur environnement de prédilection, les prélever à la bonne saison\ntout en respectant les stocks disponibles, soigner leur conservation et\ndécouvrir leur histoire.\n30 recettes recueillies auprès de cuisinières et de cuisiniers amateurs et\nprofessionnels adeptes de chasse, de pêche ou de cueillette ; des recettes\nsimples à réaliser à partir de produits du quotidien. Une trentaine de recettes\nde base pour accommoder et introduire dans votre cuisine gibier, baies sauvages,\nfruits glanés et fleurs comestibles.\n","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55023233040759,"sku":"9791030104639","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/interforum-editis-livre-default-title-les-recettes-de-la-nature-64205049168247.jpg?v=1762587054"},{"product_id":"dans-laquelle-on-prend-leire","title":"Dans laquelle on prend l'Eire...","description":null,"brand":"VOUS ETES ICI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55074521055607,"sku":"9791097041069","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"le-gout-du-jour","title":"Le goût du jour","description":"Cuisiner par envie, par devoir, par amour ? Ça dépend des jours. Je raconte dans\nces pages mes recettes au fil des semaines et des lieux, entre Paris 18e et le\nCotentin. On n’est pas obligé de les suivre à la lettre !\n\nFaire la cuisine, c’est une histoire d’humeur et de contexte : on est six, dix,\ndeux, juste soi ? Il fait beau, il fait triste ? C’est la fête ? On avait mis\nquoi dans son cabas ? Adapter la liste d’ingrédients, goûter au fur et à mesure\nce que l’on prépare, assaisonner subtilement, cuire al dente ou laisser confire\nà feu très doux...\n\nÀ la fin, ce qui compte, ce n’est pas la perfection, ce sont les liens créés par\nces gestes quotidiens, le plaisir pris à goûter ce qui est bon, et surtout la\npoésie qu’on insuffle dans ces moments passés à cuisiner et à manger.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55136365773175,"sku":"9782019468590","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-le-gout-du-jour-64574229938551.jpg?v=1774510573"},{"product_id":"les-petits-bocaux-du-potager-recolter-conserver-et-cuisiner-30-legumes-et-petits-fruits-du-potager","title":"Les petits bocaux du potager - Récolter, conserver et cuisiner ! 30 légumes et petits fruits du potager","description":"Valérie, alias Marciatack, et Dorian, alias DorianCuisine, sont animés par la\nmême passion du jardin et de la cuisine. C'est à cette croisée des chemins du\npotager à la cuisine qu'on les retrouve : on cultive 30 légumes et petits fruits\nclassiques, on met en bocal pour ne rien perdre des récoltes, et on cuisine. Une\ncuisine du potager végétarienne, gourmande et joyeuse.\n\n\nValérie, alias Marciatack, et Dorian, alias DorianCuisine, sont animés par la\nmême passion du jardin et de la cuisine. C'est à cette croisée des chemins du\npotager à la cuisine qu'ils nous donnent rendez-vous.\nDes produits de qualité, une belle part de légumes et de fruits, et une\nréduction de notre impact, notamment grâce au zéro déchet... C'est ce que\npropose ce livre, organisé autour de 30 légumes et petits fruits faciles à\ncultiver au potager.\nValérie cultive son potager sur son toit-terrasse de Nanterre, quand Dorian,\nlui, a installé ses carrés de culture dans son jardin des Yvelines. Tous deux\ncultivent, conservent et cuisinent avec enthousiasme leurs légumes et leurs\npetits fruits au quotidien. Du potager à l'assiette, ils nous livrent les\nmeilleures variétés de légumes adaptées aux conditions de leurs potagers\nurbains, leurs techniques de culture et de conservation (congélation,\ndéshydratation, lactofermentation et stérilisation), et 30 recettes\nvégétariennes inspirées des bocaux du potager : pinsa croustillante et fondante\naux courgettes, banh mi multicolore, cake moelleux à la patate douce, shrub aux\nframboises... Récoltez, conservez, cuisinez, et goûtez le plaisir de faire\nsoi-même.","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55203865428343,"sku":"9782379224164","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/interforum-editis-livre-default-title-les-petits-bocaux-du-potager-recolter-conserver-et-cuisiner-30-legumes-et-petits-fruits-du-potager-64776502051191.jpg?v=1776152707"},{"product_id":"apprendre-a-faire-son-pain-au-levain-naturel","title":"Apprendre à faire son pain au levain naturel","description":"L'auteur nous propose : - des recettes détaillées et accessibles à tous, - des\nphotos qui suivent les étapes de la fabrication pas à pas, - des trucs et\nastuces pour s'assurer de la bonne fabrication du pain, du levain jusqu'à la\nboule qui sort du four.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55205093736823,"sku":"9782737390944","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/mds-livre-default-title-apprendre-a-faire-son-pain-au-levain-naturel-64779364106615.jpg?v=1776498191"},{"product_id":"recettes-de-la-cuisine-au-cidre","title":"Recettes de la cuisine au cidre","description":"Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre\nbrut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé. Tous\ns'accommodent très bien en cuisine et se prêtent à des recettes de poissons, de\nviandes ou de desserts qui sont ici présentées. Le cidre est une boisson\napprécié de beaucoup de monde et la pomme nous sert dans bien des recettes. Nous\ndécidons aujourd'hui de porter notre attention sur la cuisine au cidre, qui\nreprésente tout un domaine de la cuisine française. Nous vous présentons la\ncuisine au cidre dans une maquette toute nouvelle, simple et efficace elle saura\nravire le pus grands nombre.","brand":"MDS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55232556794231,"sku":"9782737391323","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/mds-livre-default-title-recettes-de-la-cuisine-au-cidre-64876319670647.jpg?v=1776498309"},{"product_id":"ottolenghi-flavour","title":"Ottolenghi Flavour","description":"Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta\nBelfrage.\n\nDes idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois\nfaciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.\n\nFLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un\nsavant travail des saveurs.\n ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246273118583,"sku":"9782019453398","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-ottolenghi-flavour-64921486688631.jpg?v=1770190552"},{"product_id":"liban","title":"Liban","description":"Dans les assiettes servies  sur les tables libanaises, les graines de GRENADE\ncôtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se\nmarie à la mélasse avec finesse  et délicatesse. \n\nTARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son\nintimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. \n\nLes 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses\ngrands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle\ntente, avec succès, de transmettre  ce bonheur et ce sentiment de plénitude \nqu’elle ressent à chaque  recette réalisée.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246285046135,"sku":"9782019453688","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-liban-64921522831735.jpg?v=1771831912"},{"product_id":"turkuaz-kitchen","title":"Turkuaz Kitchen","description":"\n\nDans ce premier livre de cuisine, la pâtissière star des\nréseaux sociaux Betül Tunç de Turkuaz Kitchen partage 85\nrecettes de pâtisseries sucrées et salées.Partagez sa\npassion de la cuisine moderne et traditionnelle au fil des pages.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246313652599,"sku":"9782017892908","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-turkuaz-kitchen-64921653805431.jpg?v=1771575014"},{"product_id":"the-farm-table","title":"The Farm Table","description":"Cuisinez, mangez et profitez de la vie grâce à des recettes simples et de\nsaison. \n\nJulius Roberts, agriculteur et chef cuisinier, partage son récit sur la vie\nagricole et propose des plats simples préparés avec amour, en lien étroit avec\nla terre et guidés par les saisons. \n\nTirant le meilleur parti d'ingrédients sains et savoureux,  The Farm Table \ndonne toute sa mesure à une cuisine familiale et sans chichis. Les produits sont\nau coeur du travailde l'auteur, qui montre comment les utiliser au mieux, avec\ndes recettes comme le vacherin au four aux blettes et aux pommes de terre, le\nragoût d'agneau à l'orge perlé et à l'ail des ours, la courge rôtie à la\nmozzarella di buffala, sauge et noisettes, ou encore la panna cotta au sureau,\naux fraises rôties et au poivre noir et les prunes pochées au yaourt fouetté à\nla menthe et au granola. ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246322008439,"sku":"9782017252887","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-the-farm-table-64921680773495.jpg?v=1771574684"},{"product_id":"la-cucina-povera","title":"La cucina povera","description":"Ce livre met à l'honneur la  cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui\nvalorise les produits locaux et de saison grâce à des recettes simples,\néconomiques et créatives, souvent conçues par nécessité, pour faire beaucoup\navec peu de choses. Elle se caractérise par l'utilisation ingénieuse des\ningrédients disponibles, ainsi que par un respect pour la bonne nourriture et la\nsanté. \n\nLaura Zavan propose dans ce livre sa vision de la  cucina povera, avec ses\ningrédients fétiches, des portraits de légumes typiquement italiens et peu\nconnus en France comme le radicchio di Treviso tardif, puntarelle ou cicoria,\nfriggitelli, cime di rapa, etc, ainsi que des produits typiques (stracchino,\ncaciocavallo, taleggio...) \n\nRetrouvez plus de 80 recettes simples ou un peu plus élaborées, naturelles et\nsavoureuses : Farinata alle cipolle (galette de pois chiches aux oignons),\nFocaccia barese, Frittata di spaghetti, Torta di Borgotaro alle erbe e\nparmigiano (tourte aux herbes), pasta \u0026amp; fagioli (pâtes \u0026amp; haricots), Pasta \u0026amp; ceci\n(pâtes \u0026amp; pois chiches), Pâtes au chou-fleur et fruits secs à la sicillienne... ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246322860407,"sku":"9782017266075","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-la-cucina-povera-64921682772343.jpg?v=1771574847"},{"product_id":"taste","title":"Taste","description":"« La nourriture n’a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle\nétait essentiellement ma vie. La nourriture m’a donné des racines tout en\nm’ouvrant de nouveaux horizons. Elle m’a réconforté et stimulé. Elle m’a permis\nd’exprimer mon amour pour les personnes qui me sont chères et de créer des liens\navec de nouvelles personnes qui le sont devenues. »\n\nÀ travers le prisme de sa relation passionnée avec la cuisine, en particulier\ncelle de ses racines italiennes, Stanley Tucci nous livre ses mémoires, un récit\nintime plein d’humour et d’esprit. Riche de recettes qu’il aime partager avec\nses proches et ses lecteurs, cet ouvrage, plein d’anecdotes familiales et\nprofessionnelles sur la place grandissante de la nourriture dans son existence\nau fil des années, retrace le fil des rencontres, des succès publics et des\népreuves personnelles qu’il a connues, dans une célébration touchante et joyeuse\nde la vie, de la gourmandise et des liens que nous tissons au fil des repas.\n\nPublié simultanément au Royaume-Uni et aux USA en 2021, Taste a été salué\nunanimement par la critique, se plaçant rapidement parmi les bestsellers du New\nYork Times et du Sunday Times, ainsi qu’au sein des «  livres de l’année  » de\nla sélection du Guardian, du Times, du Daily Mail et de l’Observer. De\nnombreuses figures emblématiques de la scène culinaire internationale comme\nNigella Lawson, Sophie Dahl ou encore Yotam Ottolenghi ont loué le ton plein\nd’autodérision typiquement anglosaxon de l’ouvrage tout comme la sincérité et la\npassion communicative de l’auteur pour l’authentique cuisine italienne.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246322925943,"sku":"9782019327903","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-taste-64921682805111.jpg?v=1773474709"},{"product_id":"obsessions-vegetales","title":"Obsessions végétales","description":"\"Les légumes sont toujours le point central de mes plats. Je jette mon\ndévolu sur l'un d'entre eux et immédiatement, les idées\nfusent dans ma tête. J'adore associer les saveurs, travailler les modes de\ncuisson, jouer avec les textures.\"Une véritable déclaration\nd'amour aux légumes qui vous plaira, que vous soyez\nvégétarien, omnivore ou juste curieux\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nNatacha adore les légumes et, avec ce livre, vous allez les adorer aussi\n!Curry vert de haricots verts à la citronnelle, soupe de fenouil aux pois\nchiches, pâtes à la crème de courgette express, croquettes\nde potimarron au chèvre, quiche aux oignons et au chèvre frais,\nsteak de chou-fleur et sauce au poivre, frites de patate douce sur crème\nde feta au tahini, tomates farcies au riz et aux herbes fraîches...\nDécouvrez les obsessions végétales de Natacha en 75\nrecettes délicieuses autour de 19 légumes de tous les jours.Pour\nchaque légume, vous trouverez plusieurs déclinaisons classiques ou\nplus originales pour plaire à tous les goûts et tous les palais.\nÀ vous de tester, modifier et vous approprier les recettes. Vous ne\nverrez plus jamais les légumes de la même façon.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246324498807,"sku":"9782017259107","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-obsessions-vegetales-64921689325943.jpg?v=1773646391"},{"product_id":"coree","title":"Corée","description":"La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois\nsavoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et\nfastidieuses, loin de là ! Des sauces à la street food, en passant par des\nclassiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous\ndans des réalisations aussi simples que délicieuses. \n \nKimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang\njorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots\nmungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul\npajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de\nriz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)...\nN'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme ! ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246324728183,"sku":"9782019328139","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-coree-64921691914615.jpg?v=1771574746"},{"product_id":"mezzes","title":"Mezzés","description":"Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la\ngénérosité et à la convivialité. Ils se\ndégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en\nmême temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa\ngourmandise. \n\n\n\nLes recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous\ntraditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin\ngrillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon,\nfalafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs...\nLaissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs. ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246324892023,"sku":"9782019328146","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-mezzes-64921692012919.jpg?v=1771574771"},{"product_id":"mon-repertoire-de-recettes","title":"Mon répertoire de recettes","description":"Plus de 1500 recettes classiques ou mordernes, régionales ou internationales, et\nindispensable au quotidien  !\n\nJean-François Piège répertorie ici toutes ses recettes personnelles avec\nlesquelles il cuisine au quotidien. Cet ouvrage de référence, classé par grandes\nthématiques, détaille toute les bases en cuisine : des préparations les plus\nbasiques  - comme les oeufs mollets, la mayonnaise, le siphon aïoli ou la crème\npâtissière - aux plats les plus élaborés - tels que la Lotte à l'américaine, le\nTournedos Rossini ou le Soufflé à la vanille - en passant par des spécialités\nrégionales ou venues d'ailleurs - le Gratin dauphinois, l'Avocado toast, le\nTaboulé libanais, le Carrot cake, etc.\n\nUn répertoire à conserver précieusemen dans votre cuisine. \n\n ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246325285239,"sku":"9782017252931","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-mon-repertoire-de-recettes-64921692930423.jpg?v=1771574699"},{"product_id":"la-cuisine","title":"La cuisine","description":"« Depuis de nombreuses années, j'essaie de “tenir la main” à tous ceux qui ont\nenvie de réussir la cuisine que j'aime, celle que vous aimez, car vous l'avez\ndégustée dans votre famille dès vos plus tendres années. »\n\nDe l’œuf cocotte au bœuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat,\nretrouvez 1000 recettes du répertoire de la cuisine française et des conseils\npratiques qui font de ce livre l’ouvrage incontournable, pour cuisiner tous les\njours ou recevoir.\n\nLes indications précises du temps de préparation et de cuisson, du niveau de\ndifficulté et du coût accompagnent chaque recette et font de cette bible\nl'indispensable de la cuisine à la maison. \n\nFrançoise Bernard, cuisinière d'exception, transmet depuis plus de quarante ans\nson savoir-faire : une cuisine simple, claire et facile à faire. Elle a publié\nde nombreux ouvrages qui sont devenus des best-sellers absolus de l'édition\nculinaire.\n","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246327611767,"sku":"9782019462055","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-la-cuisine-64921702924663.jpg?v=1771574195"},{"product_id":"le-livre-dun-cuisinier","title":"Le livre d'un cuisinier","description":"Plus de 200 recettes d’un passionné de la cuisine\n\nRompre le pain\n« Tout a commencé par une baguette. Ce premier pain, acheté à Paris au petit\nmatin en rentrant d’une soirée. Il était encore chaud, avec une croûte\ncroquante. Je n'oublierai jamais son quignon plein de farine - avec plus de\ncroûte que de mie, plus d’air que de pâte — coupé à la va-vite et savouré en\nmarchant, sans beurre, sans confiture, sans jambon. Ce souvenir ne s'est jamais\nestompé. »\n\nRetour aux choses simples\n« À la maison, le dîner peut se limiter à un seul plat — un bol de nouilles au\npiment avec des légumes; des gros haricots à l'ail cuits lentement au four et\nservis avec des cuisses de poulet grillées assaisonnées au thym et au citron.\nParfois aussi, c'est presque un festin : un généreux plat de pâtes aux moules et\naux crevettes; une tourte aux patates douces et aux lentilles; une pièce de porc\ngrasse confite au four dans un bouillon, avec des haricots blancs. Pourtant, ce\nsont toujours des choses simples. Chez moi, un bol d'olives est ce qui se\nrapproche le plus d’une entrée. »\n\nQuatre gâteaux au chocolat\n«Un après-midi de la fin 2017, j'ai créé ce qui allait devenir mon gâteau au\nchocolat préféré. Peu épais, avec une texture croquante, il est agrémenté de\nraisins secs imbibés de xérès et d’éclats de chocolat, et sa surface est\nparsemée de sucre au romarin. Servi avec un café ou un thé fumé, il est parfait\npour une après-midi d'automne. Un feu dans un jardin voisin avait laissé une\nparesseuse et longue volute de fumée dans le ciel qui sassombrissait. J'ai\nressenti alors une puissante envie d’écraser du bout des doigts, dans une\nassiette, un mélange de miettes sucrées, de noix grillées et de chocolat noir. »","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246330036599,"sku":"9782017209966","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-le-livre-d-un-cuisinier-64921714950519.jpg?v=1774942592"},{"product_id":"brunchs","title":"Brunchs","description":"Dimanche en famille, moment entre amis ou petit déjeuner tardif, toutes les\noccasions sont bonnes pour profiter d’un brunch !\nJus de fruits et smoothies, pancakes, muffins, scones, avocado toasts, œufs\nbénédictine, bagel au saumon, omelette aux champignons... 30 recettes sucrées et\nsalées à partager.\nSuivez les bons conseils pour réussir parfaitement la cuisson de vos œufs et\ntout connaître des incontournables du brunch, en version classique comme en\nversion healthy !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246331806071,"sku":"9782017239758","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-brunchs-64921724387703.jpg?v=1771574654"},{"product_id":"thailande","title":"Thaïlande","description":" * Plus de 60 Recettes\n * Une présentation des ingrédients essentiels\n * Les techniques de base expliquées en pas à pas\n\n\nDe Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et\ndécouvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf\nthaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de\npoulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï,\nBananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... \n\nRetrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les\nsauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246331937143,"sku":"9782017239765","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-thailande-64921725010295.jpg?v=1771574639"},{"product_id":"sauces-chutneys-et-marinades","title":"Sauces, chutneys et marinades","description":"- Plus de 60 recettes classiques ou plus originales\n- Des idées pour les utiliser ou les adapter\n- Toutes les recettes de base expliquées  pas à pas\n\nUne sauce, c'est ce qui  sublime un plat. Et même si on trouve des sauces toutes\nfaites dans le commerce, rien ne vaut une  sauce faite maison  ! Il suffit\nparfois d'un simple trait de jus de citron, d'une pincée de curcuma ou de\nquelques feuilles de coriande pour obtenir une sauce exceptionnelle.\n\nDans ce livre,  vous trouverez des recettes classiques  - sauce aïoli, sauce\nbéarnaise, sauce bordelaise, etc. - ou plus originales - rougaïl de tomates,\nvinaigrette au fruit de la Passion, sauce à l'encre de seiche, sauce\nsaltimbocca, etc. - mais aussi des chutneys,  des idées de marinades et beaucoup\nd'astuces et de variantes pour vous faciliter leur préparation. \n\nBref, lancez-vous et n'oubliez pas le pain...pour saucer ! ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246332002679,"sku":"9782017216001","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-sauces-chutneys-et-marinades-64921726517623.jpg?v=1763295510"},{"product_id":"biscuits-et-petits-gateaux","title":"Biscuits et petits gâteaux","description":"Des biscuits à la cuillère aux palets bretons, en passant par les sablés damier,\nles chouquettes, les cigarettes russes ou encore les cake pops, les cannelés et\nles petits-beurre, découvrez 65 recettes gourmandes à préparer tout au long de\nl’année pour toutes les occasions !\nDes pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte\nfeuilletée, la pâte sablée ou des glaçages. 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Il ne vous reste plus qu’à choisir votre recette,\nde la plus classique à la plus originale, sucrée ou salée, et la gourmandise\nsera au rendez-vous !\n\nMadeleines aux framboises, Madeleines marbrées vanille-chocolat, Financiers à la\npistache, Charlotte chocolatée aux madeleines, Financiers au café, Madeleines au\npesto, Tarte financière aux fraises, Financiers au chèvre \u0026amp; au miel…","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246333247863,"sku":"9782019468316","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-madeleines-et-financiers-64921726910839.jpg?v=1771919102"},{"product_id":"lete-passe-les-recettes-restent","title":"L'été passe... les recettes restent","description":"Pour changer de la tomate-mozza-jambon-melon..\n\nUn livre facile, qu’on peut emporter avec soi, glisser dans sa valise, offrir\naux copains.\n\nUn livre pour les maisons pleines d'amis, d'enfants, d'invités surprise.\n\nPrès de 100 recettes colorées, goûteuses, réalisables facilement, partout, sans\nustensiles sophistiqués ni produits introuvables. 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Des salades végétariennes aux salades de fruits, en passant par\ncelles à base de viande ou de poisson, sans oublier les bowls, variez les\nplaisirs avec une ribambelle de recettes délicieuses et faciles à réaliser.\nRetrouvez également des conseils pour préparer vos sauces et accompagnements et\napporter encore plus de saveur et d'originalité à vos réalisations.\n\nEN ENTRÉE OU EN PLAT COMPLET, LES SALADES NE MANQUERONT PLUS DE VOUS RÉGALER !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246337933687,"sku":"9782017216155","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-salades-64921742344567.jpg?v=1772696484"},{"product_id":"ferments","title":"Ferments","description":"Pourquoi écrire un livre sur la fermentation ? Pour préciser les contours d’une\ncuisine moderne française.\nL’enjeu est de taille. Il s’agit d’ouvrir de nouveaux horizons en exprimant le\nproduit autrement, pleinement, grâce à l’étude des piliers fondateurs de notre\ngastronomie.\n \nBien qu’identitaire, le terroir n’est pas apprécié à sa juste valeur en cuisine\ncar trop souvent restreint à une simple zone géographique. Insuffisant. Comment\nservir dans l’assiette le goût du terroir ? Et si l’affirmation de Michel\nChapoutier selon laquelle « seuls les produits fermentés peuvent faire valoir le\nterroir » se vérifiait aux fourneaux ?\n \nCe nouvel ouvrage compte 18 mois d’interrogations, d’échanges, d’expériences,\nd’échecs, de réussites pour essayer de mieux restituer le terroir en s’appuyant\nsur un double processus fermentation, puis d’extraction. À la clef, un plaisir\ndécuplé, ultime. Celui non plus d’un simple espace géographique, mais de ses\nsaveurs plus complexes.\nOu comment une nouvelle fois faire parler l’élément, le vivant autrement\npleinement.\n \nYannick Alléno propose ici un plaidoyer en faveur du retour de la fermentation.\nD’hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l’ADN\nde notre cuisine.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246338490743,"sku":"9782017216148","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-ferments-64921746178423.jpg?v=1771659854"},{"product_id":"mes-cocottes-qui-mijotent-qui-mijotent","title":"Mes cocottes qui mijotent qui mijotent...","description":"  Découvrez 65 plats mijotés pour faire le plein d’idées !\n \nÀ base de poisson, de viande ou végétariennes, ces recettes faciles et\nsavoureuses sublimeront vos tables le dimanche.\nPoulet aux 40 gousses d’ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet\nbasquaise au chorizo, daube provençale, coq au vin, potée alsacienne,\npot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d’Espelette, dahl d’hiver,\npoulpe à la provençale, curry thaï de crevettes…\n \nParce qu’une cocotte qui mijote est synonyme de réconfort et de convivialité,\npartagez avec votre entourage ces recettes traditionnelles ou créatives qui\nplairont à tous !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246346649975,"sku":"9782017179269","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-mes-cocottes-qui-mijotent-qui-mijotent-64921772392823.jpg?v=1771574390"},{"product_id":"maroc","title":"Maroc","description":"Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes\nde la cuisine mraocaine. \n\nDes recettes  traditionnelles  et  conviviales  parfaites pour un dîner à deux,\nen famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à\nla viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux\naubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas,\ncornes de gazelle, crêpe aux mille trous... \nRetrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc. ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246348812663,"sku":"9782017179177","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-maroc-64921777963383.jpg?v=1771574364"},{"product_id":"cuites","title":"Cuites","description":"Être en gueule de bois, avoir mal aux cheveux, la tronche pleine de billes, le\ncerveau dans un étau, la tirelire en palissandre, la tête dans le… Comment\npeut-il exister autant de termes pour qualifier cet état sans qu’aucun remède\nn’ait été trouvé ? Pour la première fois dans l’histoire de la gastronomie,\nsoixante chefs partagent leurs recettes faciles pour des lendemains difficiles\ndans ce livre incontournable. Les spaghetti di mezzanotte de Giovanni Passerini,\nle croque-monsieur de Jody Williams, la tarte du lendemain de Philippe Conticini\nou encore le bacon and egg muffin de Greg Marchand sont autant de recettes\nréconfortantes qui sauront faire du bien là où ça fait mal. Meilleurs Ouvriers\nde France, chefs étoilés et les cuisiniers les plus cools de l’Hexagone\nracontent leur anecdote d’une soirée mémorable, et le plat qui les a sauvés par\nla suite. Plus que des recettes simples, c’est un recueil d’histoires jamais\ndévoilées : un livre de cuisine qui met l’eau à la bouche et donne (presque)\nenvie d’être de nouveau en gueule de bois. ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246350483831,"sku":"9782017168522","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-cuites-64921787826551.jpg?v=1771574322"},{"product_id":"persiana","title":"Persiana","description":"Une célébration de la cuisine et des saveurs des confins de la Méditerranée,\navec 100 recettes simplifiées et modernisées de plats typiques du Moyen-Orient. ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247432483191,"sku":"9782011776198","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-persiana-64926890885495.jpg?v=1755519159"},{"product_id":"recettes-et-recits","title":"Recettes et récits","description":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMa carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux\ncake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le\npoulet à l’estragon transmis par la cheffe 3 étoiles\nAnne-Sophie Pic, qui la tient de sa maman Suzanne ; ma soupe au lait de coco\nrapportée de Bangkok ; la pissaladière picorée chez\nDominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice ;\nl’irrésistible crème caramel de mon\nenfance…J’ai rassemblé dans ce recueil mes 155 recettes\nultimes ! Populaires ou bourgeoises, street food ou gastronomiques,\nmijotées ou sorties du placard, corses, italiennes, balkaniques,\nasiatiques… Elles se nourrissent de toutes les influences mais\nnourrissent la même ambition : être toutes délicieuses et\ninratables !Et comme les bonnes recettes sont aussi de belles histoires, je vous\nraconte les récits savoureux et les anecdotes croustillantes qui se\ncachent derrière chacune d’entre elles.Le chef 3 étoiles\nMichel Guérard avait bien raison quand il me disait : « les\nmeilleures recettes sont celles qui se partagent » !","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55247704686967,"sku":"9782501183482","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-recettes-et-recits-64927771951479.jpg?v=1771574692"},{"product_id":"lart-de-faire-son-fromage","title":"L'art de faire son fromage","description":"Réussissez chez vous plus de 40 fromages grâce à des procédés traditionnels,\nsans outils ou presque.\n\n\n\n\nSi la France est le pays du fromage par excellence, les Français ne savent\nsouvent plus le faire chez eux, selon des méthodes traditionnelles de\nfabrication. Et si les ouvrages sur le patrimoine fromager sont nombreux, ceux\ndédiés au faire soi-même sont souvent limités. Pourtant, pour qui veut se\nréapproprier son alimentation, conserver naturellement ses aliments et découvrir\ncomment faire du fromage à petite échelle, voici ici la réponse.\n\nL'auteur commence par un fervent et éloquent plaidoyer du lait cru, des\nsavoir-faire traditionnels et des petits producteurs de lait comme de fromage\nqui résistent à l'homogénéisation culturelle. La suite est consacrée aux\nméthodes de fabrication pour permettre au lecteur de produire ses fromages dans\nsa propre cuisine, sans avoir à acheter de matériel coûteux et inutile.\n\nAvec plus de 40 recettes présentées (feta, ricotta, briques, camembert, brie,\ntommes, gouda, cheddar, beurre, crème fraîche, etc.), le lecteur obtient ainsi\nune vision globale de ce qu'est le fromage et de la manière de le réussir, qu'il\nsoit simple ou compliqué, à pâte dure ou à pâte molle, frais ou affiné, à base\nde lait de chèvre ou de vache, de brebis ou de bufflonne.\n","brand":"INTERFORUM EDITIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55249586979191,"sku":"9782841389094","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/interforum-editis-livre-default-title-l-art-de-faire-son-fromage-64932452663671.jpg?v=1752052589"},{"product_id":"la-glace-de-nos-reves","title":"La glace de nos rêves","description":"​Dégoulinez de bonheur avec les glaces !\n\nCrèmes glacées, sorbets, glaces végétales, desserts glacés... 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Une odyssée colorée au pays du tango.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273196224887,"sku":"9782501177047","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-empanadas-cuisine-argentine-65007574679927.jpg?v=1763710583"},{"product_id":"les-recettes-culte-cuisiner-chinois","title":"Les recettes culte - Cuisiner chinois","description":"  100 recettes authentiques pour cuisiner comme en Chine.\nRaviolis vapeur, pâtés impériaux, riz sautés, soupes de nouilles, travers de\nporc caramélisés…\nRetrouvez de délicieux petits plats illustrant toutes les saveurs, la diversité\net la richesse de la cuisine chinoise.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273204777335,"sku":"9782501175524","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-cuisiner-chinois-65007621996919.jpg?v=1763710595"},{"product_id":"les-recettes-culte-ceviche-cuisine-peruvienne","title":"Les recettes culte - Ceviche - Cuisine péruvienne","description":"Apprenez à cuisiner un authentique ceviche péruvien et les plats emblématiques\nde cette culture culinaire ancestrale : arrocitos, tacu tacu, pasteles, leche\ndel tigre, sans oublier les merveilleux cocktails à base de pisco...","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273204908407,"sku":"9782501172479","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-ceviche-cuisine-peruvienne-65007622259063.jpg?v=1771919055"},{"product_id":"les-recettes-culte-mon-premier-diner-indien","title":"Les recettes culte - Mon premier dîner indien","description":"Des recettes à cuisiner comme en inde. 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Sans oublier les basiques de la cuisine thaïe d'hier et\nd'aujourd'hui. ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273205530999,"sku":"9782501165969","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-thailande-65007623012727.jpg?v=1752052352"},{"product_id":"les-recettes-culte-venise","title":"Les recettes culte - Venise","description":"La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à\npetit prix  !\n\nVéritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout\net se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture.\n\nRetrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€  : New-York, Tokyo,\nIstanbul, Paris-Hanoï, Venise…\n\n \n\nLaura Zavan nous convie à un véritable itinéraire gastronomique.  Les recettes\nclassiques de la cuisine vénitienne : Crostini de baccalà à l'huile d'olive,\npetits poulpes vinaigrette, ravioli aux artichauts, risotto aux petits pois,\nfoie à la vénitienne, seiche au noir et polenta, tiramisu, beignets de\ncarnavals... Mais aussi la tradition des apéritifs gourmands et les nombreuses\nrecettes de «  cicchetti  » à picorer, le spritz aperole (l'apéritif local), les\nrecettes de Carnaval...  Un grand reportage à Venise, dans les restaurants, chez\nles commerçants, sur les marchés, dans les grands potagers de la lagune.\n\n\n\nPhotographies : Grégoire Kalt.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273205858679,"sku":"9782501142434","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-venise-65007623733623.jpg?v=1771918981"},{"product_id":"les-recettes-culte-new-york","title":"Les recettes culte - New York","description":"La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à\npetit prix  !\n\nVéritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s’emmène partout\net se savoure à la fois dans l’assiette et au travers de sa lecture.\n\nRetrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90€  : New-York, Tokyo,\nIstanbul, Paris-Hanoï, Venise…\n\n \n\nLe grand livre de la cuisine new yorkaise des diners. Des petits pains du matin\nau goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner,\n100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes,\nsmoothies, muffins et sandwichs, un salad bar très vitaminé, les burgers et\nfrench fries (les frites !), mais aussi les bagels, porridge, oeufs benedict,\ncoleslaw, gratin de macaroni, pancakes. Un grand reportage photo à New York dans\nune sélection de diners. Des illustrations au charme très new yorkais.\n\nPhotographies : Akido Ida, Pierre Javelle.\n\n\n ","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273206382967,"sku":"9782501145015","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-new-york-65007624192375.jpg?v=1752052344"},{"product_id":"les-recettes-culte-istanbul","title":"Les recettes culte - Istanbul","description":"Istanbul, c’est byzance. C’est l’asie et l’europe, la\nterre et la mer, des meze et des bonnes soupes, des pilav à tout, une\nsauce au yaourt ou une volée de piment, des brochettes de viande ou des\npoissons marinés, un simit, un börek, un dürüm tout frais,\ndes baklava et du sirop, des recettes classiques, d’autres bien\nrevisitées, c’est l’ancien et le tout neuf. C’est un\ncocktail au raki en terrasse, face au bosphore. 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Accras de morue, poissons\nparfumés, viandes marinées, desserts gourmands, ti-punch...\nRetrouvez une sélection de recettes traditionnelles et originales pour\ntous les amoureux des Antilles.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273206874487,"sku":"9782501166072","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-les-recettes-culte-festins-creoles-65007624913271.jpg?v=1775633560"},{"product_id":"le-petit-manuel-de-la-brioche","title":"Le petit manuel de la brioche","description":"Comprendre, apprendre et maîtriser -  40 recettes de brioches\n\nLes recettes de base pour pouvoir réaliser grosses brioches, brioches\nindividuelles\net gâteaux briochés.\n\nPâte fermentée – Pâte à brioche – Pâte viennoise - \nBrioche parisienne – brioche tressée – gâche\nHot cross – butchy – mouna – cramique\nBrioche feuilletée – kringle – kouglof – babka\nStollen – pain au lait – beignet – cinnamon roll\n\n\nPour tous ceux qui rêvent d’une délicieuse  brioche pour le petit déjeuner ou le\ngoûter.","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273262023031,"sku":"9782501170819","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-le-petit-manuel-de-la-brioche-65007831777655.jpg?v=1771574432"},{"product_id":"le-petit-manuel-des-gateaux-de-voyage","title":"Le petit manuel des gâteaux de voyage","description":"Pâte brisée - ganache crémeuse - glaçage rocher \ncake choco-gianduja - marbré - pain d’épices - cake citron \u0026amp;\npavot - cake aux fruits confits  brownie - browkie - gâteau basque -\ncookies matcha \u0026amp; cranberrie - financiers ... 40 recettes de pures\ngourmandises, pour réaliser des gâteaux de voyage  comme les\npro\n\n\n\n","brand":"HACHETTE LIVRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55273262121335,"sku":"9782501165907","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8103\/3591\/files\/hachette-livre-livre-default-title-le-petit-manuel-des-gateaux-de-voyage-65007832138103.jpg?v=1773388173"},{"product_id":"le-cafe-cest-pas-sorcier","title":"Le café c'est pas sorcier","description":"Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l'eau.\nEt pourtant, qui sait faire un bon café ? 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